25-30 KİŞİLİK SEBZELİ+TAVUKLU PİLAV NASIL YAPILIR?
Oğlum doğduğunda ve sünnet mevlüdü okutacağım zaman şöyle çok kişilik pilav nasıl yaparım diye sosyal medya ortamında çok araştırdım. Genelde en fazla 4-6 kişilik olan pilav tarifleri gördüm.İnşallah bu tarifim benim gibi çoklu pilav yapmak isteyenlerin işine yarar.Gelelim MALZEME LİSTESİNE:
-Bir yetişkin için 1 çay bardağı pilav kafi gelir ama ben bu pilavı çocuklar için hazırladım o yüzden insan başına 1/2 çay bardağı kullandım.( 25 yarım çay bardağı pirinç)
*Normalde evinize yapacaksanız 1 su bardağı pirinç ile 4 kişilik bir aileye içindeki sebzelerle birlikte yeterli gelecektir.(Sebzeleri yapacağınız oran doğrultusunda azaltacaksınız tabiki. )Çünkü çok bereketli bir pilav oluyor.
-1-2 tavuğun göğüs kısmı sebzelerle hemen hemen aynı boylarda doğranıp haşlanacak
-3 yemek kaşığı dolusu tereyağ ve 1/2 çay bardağı sıvı yağ
-3 adet küçük boy ince formda havuç( yuvarlak formda doğranacak)
-1 adet büyük boy kuru soğan (yemeklik doğranacak)
-1 adet orta boy patates (küp küp doğranacak)
-1 su bardağı bezelye(önceden hafif haşlanacak)
-2 yemek kaşığı dolusu sadece biber salçası
-5-6 tane defne yaprağı
-2 tatlı kaşığı kimyonu bol olursa güzel oluyor
-1 tatlı kaşığı karabiber,tuz
-isteyen pul biberde eklesin
-8 su bardağı haşlanan tavuk suyundan yetmezse normal sudan da karıştırabilirsiniz
YOUTUBE KANALIMA ABONE OLMAK İÇİN: https://www.youtube.com/channe....l/UCyeKw5UFdYj9Rvswz
KANALIMI TAKİP EDEBİLECEĞİNİZ DİĞER SOSYAL MEDYA HESAPLARI
FACEBOOK: https://www.facebook.com/tadimtuzumeliminlezzeti
INSTAGRAM: https://www.instagram.com/tadim.tuzum
TWITTER: https://twitter.com/TTuzum
