Yemek Tarifleri
Yemek Tarifleri 01 Nov 2019
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Pastel de queso Receta japonesa esponjoso como una nube! Cocina postres

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Pan de nube Receta como la caricatura!
Tan suave como un algodón o una nube, aunque hay muchas recetas de pastel de queso esta es una de mis favoritas
Ingredientes
4 huevos (dividir yemas y clara)
200 ml de leche
200 gr queso crema
50gr de harina de trigo
90 gr de azúcar si lo quieres dulce 110 gr
1/2 limón (rapadura y jugo)

140 grados por 40 MIN (si es de gas 130 grados)
120 grados por 20 MIN (gas 110 gr)
Dejar en el horno apagado 20 MIN

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