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Receta Pastel De Arandanos/Blueberry Con Relleno/ Harina Magica

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Un pastel con textura esponjosa,humedo para eventos especiales receta recomendada usando nuestra harina magica.

Para ver video de como hacer Harina Magica Click aqui:
https://www.youtube.com/watch?v=9yWiPbiUokQ

Medida Moldes: 2 de 8"/20cm
Temperatura: 350F./180C.
Tiempo: 40 a 45 min

INGREDIENTES:

4 tazas de harina magica(ver video arriba)
1 cucharita/teaspoon de polvo de hornear
1/2 taza de yogurt sin sabor
2 barras de mantequilla 113 g c/u) o 3/4 de taza de aceite
1/4 taza de agua
4 huevos temperatura ambiente
2 tazas o al gusto de arandanos/blueberries

Nota: la mantequilla que siempre uso para pasteles o coberturas es sin sal.

Ingredientes Cubierta Queso Crema:

1 taza se mantequilla (2 barras de 113g c/u)
1/2 barrita de queso crema (4 oz/113g)
4 tazas de acucar en polvo/glass (1 libra)
1 pizca de sal
1 cucharita/teaspoon de extracto de vainilla.

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