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Receta Tarta o pastel milhojas Napoleón - Recetas de cocina, paso a paso, tutorial

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Tarta o pastel milhojas Napoleón. #Recetas #repostería #cocina #comidas #tutorial #Dulces #Tartas Aunque por su nombre pueda parecer que es una receta de origen francés no es así, de hecho es ruso y se trata de un mil hojas de hojaldre con un relleno de crema pastelera y glaseado por encima con las características rayas de chocolate, de verdad una delicia de pastel
También en mi Blog: https://lacocinadelolidomingue....z.blogspot.com/2016/
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Ingredientes crema pastelera:
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500 ml Leche entera
150 g Azúcar
1 Huevo
3 Yemas de huevo
45 g Harina fina de maíz (Maicena)
1 Vaina de vainilla
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Resto ingredientes:
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3 Planchas de hojaldre refrigerado
250 g Azúcar glas o azúcar impalpable
1 Cucharada de zumo de limón
40 g Claras de huevo
50 g Chocolate negro
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Tabla de equivalencias: https://lacocinadelolidomingue....z.blogspot.com.es/p/
Tabla de calorías: https://lacocinadelolidomingue....z.blogspot.com.es/p/
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